京都でラーメンと言えば一乗寺ですよね。メジャーなラーメン激戦区ですね。
でも実はちょっと西の方の西院にも良さげなラーメン屋さんはたくさんあります！
ってことで先ほど晩ご飯に「らーめん 鶴武者」さんに行ってきました！丁寧に作ってあるラーメンってほんとにおいしいですよね！
※食べログに投稿したページから引用・加筆投稿してます
Contents
ダシが効いた和風ラーメン！麺がもっちり！
京都に行く用事ができて、こっち方面で探してると発見したお店です。
和風ダシが効いてていて美味いということで、行ってみました。
店舗は西大寺通りから1本外れたところにあります。
いざ入ってみると20時半ごろで3組ほど中にいました。いい感じです。ガラガラすぎるよりも7割ぐらい店舗内が埋まってるぐらいが食べやすいです。
席の構成はカウンター席12席のみです。カウンター席は店員さんの動きが見れるので好きです。テーブルや座敷も好きですけどね。でもやっぱカウンターが好き。
注文したのは「和風ラーメン」と「炙りちゃーしゅー丼」です。
頼むやいなや、店員さんがチャーシューを炙り始めました。炙りのいい香りが食欲を刺激します。たまたま席の目の前が炙りスペースだったみたいでほんとに目の前で炙っていました。
メニューの説明書きを読むこと約10分弱。注文した和風ラーメンとちゃーしゅー丼の到着です！
鶏ガラ豚骨にカツオ節の魚介で旨味倍増のラーメン
和風ラーメン750円
美味しそうーー！それに盛り付けが綺麗！
白髪葱が入ってるのがいいですね。
さっそくダシからいきました。
カツオ節と他にも色々節が入ってる？？和風ダシ特有の優しい味が口いっぱいに広がります。
重くないのに入り口から出口までしっかり濃厚なんです。おいしい！
麺は特製麺を使用しているようで、非常にモッチリしています。食べ応え十分でかつツルッといけます。ダシとの相性が合ってます。
チャーシューは肩のレアでしょうか。和風系には薄みのチャーシューがピッタリです。スープに浸してると普通のチャーシューになるので早めに食べるのがおすすめですね。
個人的にここではメンマを推したいですね。大きめのブロック状になってますが、見た目とは裏腹に口に入れると溶けます！
味が染みてて、溶ける。最強です笑
味玉もいい具合に味が染みてて美味しいですよ。
炙り具合と量がちょうどよいちゃーしゅー丼
炙りちゃーしゅー丼350円
サブメニューの炙りちゃーしゅー丼も炙りの香りとアクセントのマヨネーズが相まってしっかり食べれます。うまっ。
「らーめん 鶴武者 」まとめ
トータルバランスが素晴らしいラーメン屋さんです！
欲を言うと駐車場がもう少しあればなーって感じです。
店舗横の2台止めれるスペースだけなんで、車ユーザーはそれを念頭に食べに来てください。
また近くに来たら食べます！ごちそうさまでした！